استمتع بتجربة طعام مميّزة على طريقة فارزي في عيد الأضحى المبارك 

بمناسبة عيد الأضحى المبارك، يضفي فارزي كافيه أشهى النكهات الهنديّة العصريّة على المأدبة العائليّة التقليديّة مع قائمة استثنائيّة يستعدّ لطرحها في فرعَيه في شهر يوليو المقبل .

في هذا العام، يحتفل مطعم فارزي كافيه الهندي المعاصر بعيد الأضحى المبارك مع قائمة غنيّة بالتوابل مُصمّمة لتجمع العائلات والأصدقاء حول مأدبة مميّزة. واحتفالاً بهذا العيد، يضفي فريق الطهاة الموهوبين لمسة فارزي المعهودة على الأطباق، بحيث انتقى بعضاً من أشهر أطباق المطعم ليتلذّذ الضيوف بقائمة محدّدة لا مثيل لها. سوف تتوفّر قائمة العيد في فرعَي فارزي كافيه في سيتي ووك ومول الإمارات يومَي السبت 9 والأحد 10 يوليو مقابل 149 درهماً إماراتيّاً للشخص الواحد.

وفي هذه المناسبة، سوف يتسنّى للضيوف اكتشاف لمسة فارزي الفريدة في الطهيّ حيث تتزاوج الحداثة والتقاليد. تبدأ التجربة مع فاتحات شهيّة مثل الزبادي بالمانجو، تليها رقائق بوبادوم ذهبيّة تُقدّم مع صلصة محضّرة “بثلاث طرق” وبوشكا – وهي لفائف سميد مقرمشة محشوّة بالزبادي اليوناني الحلو وصلصة النعناع والتمر. تشمل قائمة المقبّلات طبق داهي كباب بالخضار المتميّز لدى فارزي كافيه والمحضّر من روائب متروكة طوال الليل والذي يُقدَّم مع تيكي بني مفروم ومتبّل؛ ودجاج جونتور بالفلفل الحار المنكّه بورق الكاري، والثوم والفلفل مع زيت الفلفل الحارّ اللاذع؛ ووعاء من قطع لحم الضأن التي تُشوى حتى يسقط اللحم عن العظام وتقدّم مع صلصة النعناع اللاذعة.

ونذكر من بين الأطباق الرئيسيّة طبق دال ماخني الذي يُعتبَر أحد الأطباق المفضّلة في مطعم فارزي كافيه، وهو عبارة عن عدس أسود مطهو ببطء مع الزبدة والكريمة؛ وطبق بانير تيكا لابابدار أو مرق الطماطم والبصل مع خبز باراثا بالأوريجانو؛ وبرياني خضار أو دجاج محضّر من أرز دوم فوّاح لإضفاء نفحة عصريّة على الطبق ودجاج غنيّ بالزبدة. ختامها مسك مع ثلاثة أطباق حلوى لا تفوَّت، وهي: كعكة تريس ليتشيس المكسيكيّة التقليديّة المحضّرة بلمسة هنديّة فريدة؛ وشبكة من بتلات الورد محشوّة بكريمة الجزر الحلوة؛ وتشوكلات ديرت باي وهي عبارة عن فطيرة الشوكولاتة الكلاسيكية الشهيرة بلمسة فارزي المميّزة.

وفي هذه المناسبة، يستطيع ذوّاقة الطعام في دبي التلذذ بقائمة عيد الأضحى محدودة الإصدار فيما يستمتعون بالخدمة الممتازة المعهودة، وبالديكور الأنيق وبالأجواء النابضة بالحيويّة في فرعَي فارزي كافيه في سيتي ووك ومول الإمارات. أمّا إذا كنتَ تفضّل الانغماس في تجربة طعام غنيّة بالنكهات وأنت مسترخٍ على الأريكة أو ترغب في استضافة مأدبة عيد الأضحى المبارك في منزلك من دون أن تضطرّ إلى تحضير الطعام، فاعلم أنّ القائمة سوف تتوفّر أيضاً لخدمتَي التيك أواي والتوصيل إلى المنزل عبر تطبيق ديليفيرو.

سوف تتوفّر قائمة عيد الأضحى المبارك في 9 و10 يوليو لخدمة التوصيل في فرعَي فارزي كافيه في سيتي ووك ومول الإمارات مقابل 149 درهماً إماراتيّاً للشخص الواحد

للحصول على المزيد من المعلومات عن فارزي كافيه، يُرجى زيارة موقع www.farzicafe.ae الإلكتروني. يُرجى الاتصال على الرقم 0526892012 للحجز في فرعنا في سيتي ووك وعلى الرقم 0504075590 للحجز في فرعنا في مول الإمارات