مايو 25, 2024

“هوتيل انديجو داون تاون دبي” يقدم لكم الأطباق الصحية مع العام الجديد في مطعم “أوبن سيسامي”

 “هوتيل انديجو داون تاون دبي” يقدم لكم الأطباق الصحية مع العام الجديد في مطعم “أوبن سيسامي”

ابدأ العام الجديد بأطباق نباتية صحية من مطعم “أوبن سيسامي” الموجود في “هوتيل انديجو داون تاون دبي” والذي يقدم خيارات متنوعة من الأطباق النباتية للضيوف الذين يتطلعون إلى تطبيق أسلوب حياة أكثر استدامة وصحة.

ويوفر المطعم لزواره تصميم مفعم بالثقافة المحلية في دبي، إذ يركز على الإنتاج المحلي باستخدام طرق الطبخ التقليدي. وتضم قائمة الطعام المستوحاة من المطبخ الشرقي، بتعدد ألوان المكونات الطازجة في الأطباق التي ابتكرها أمهر الطباخين.

من خلال تصميمه العربي الحديث والنابض بالحياة الذي يتناسب والذوق المعاصر، يعد “هوتيل انديجو داون تاون دبي” أحد الفنادق البوتيك المستوحى من التراث المحلي.

وتجتمع 200 قطعة فنية تم تصميمها من قبل أبرز المصممين المحليين والعالميين والموجودة في مطعم “أوبن سيسامي”. عند المدخل، يتم الترحيب بالضيوف من خلال قوس فاخر من تصميم كريستيان لاكروا، مصمم الأزياء الفرنسي الشهير. كما يعرض المطعم أعمالًا للمصورة والفنانة المقيمة في دبي مارتا لاموفسك، والتي تم اختيارها من قبل مدير الفني في الفندق، وتحمل هذه المجموعة الساحرة والمكونة من 14 صورة عنوان “Home is Feeling”، والتي تقدم للضيوف متعة مشاهدتها والتفاعل معها أثناء تناول الطعام.

 ويمنح مطعم “أوبن سيسامي” زواره فرصة الاستمتاع بالخيارات النباتية المتنوعة من المقبلات الشهية الى الحلويات اللذيذة، حيث يقدم سلطة الشمر والتفاح المقرمشة والخفيفة التي تزينها حبيبات الرمان والميكروجرين.

ولكل شخص يبحث عن طبق شهي وغني، فإن عصيدة الذرة النباتية المطهية بطريقة مثالية والمقدمة مع البروكلي المحمرة قليلاً على الفحم، والبندورة والصلصة البيستو. واختم وجبتك بكعكة الشوكولاتة النباتية اللذيذة والمصنوعة من موس حليب جوز الهند الغني المغطاة بصلصة الشوكولاتة الشهية، بالإضافة إلى جيلي جوز الهند مع التمر، وشوكولاتة تويلي والتوت البري.

الأطباق النباتية على قائمة طعام  أوبن سيسامي :

سلطة الشمر والتفاح ” درهم38 ” تقدم مع الميكروجرين وحبات الرمان وصوص المزيج المنعش

عصيدة الذرة النباتية ” درهم52 ” تقدم عصيدة الذرة بالكريمة مع البروكلي المحمرة قليلاً والطماطم الكرزية

كعكة الشوكولاتة النباتية ” درهم48 ” يتكون من كريمة جوز الهند، الشوكولا الداكنة الغنية، والتمر المجدول