مطعم تورنو سوبيتو يرسي مفهومًا جديدًا لاستراحة الغداء عبر عرض غداء الأعمال الجديد

دبي، الإمارات العربية المتحدة، يوليو 2023

لطالما اعتاد روّاد مطعم تورنو سوبيتو الاستمتاع بأفضل تجارب تناول الطعام وأكثرها تميّزًا، وهذه المرة ليست بمختلفة، إذ سيصطحب المطعم الفاخر ضيوفه في رحلة تناول طعام مميزة برعاية أحدث عروضه الحصرية، عرض غداء الأعمال.

ويمكن للضيوف الشروع في هذه الرحلة من الأحد إلى الجمعة خلال استراحة الغداء، ابتداءً من الساعة 12:20 ظهرًا وحتّى الساعة 3:00 عصراً، بحيث سيقدّم لهم المطعم الحائز على نجمة ميشلان مجموعة من النكهات الإيطالية اللذيذة التي تخلّدها الأذهان والأذواق. باختصار، سيتسنّى للضيوف تجربة قائمة طعام منسقة بعناية تجمع ما بين النكهات الأصلية والابتكارات المميزة وتستعرض إبداعات المطبخ الإيطالي الفريد.

وسيستمتع الضيوف في إطار هذا العرض بوجبة غداء مقابل 125 درهماً إماراتياً للشخص، شاملًا طبقين أو 145 درهمًا إماراتيًا للشخص، شاملًا 3 أطباق. وتشمل مجموعة غنية من المقبلات الإيطالية والأطباق الرئيسية الشهية والحلويات اللذيذة. ويمكن للضيوف استهلال رحلتهم بالمقبلات الإيطالية الشهية، بما في ذلك بولبو إي باتاتي، أي الأخطبوط المشوي مع البطاطا الحلوة وجبنة الستراتشاتيلا والفرياريلي والطماطم شبه المجففة؛ أو فيتيلو توناتو، وهو طبق شهي من لحم العجل المطبوخ ببطء مع صلصة التونة والكرفس المخلل ومسحوق الكُبَر. وبعد أن تفتح هذه المقبلات شهية الضيوف، يحين وقت الأطباق الرئيسية، والتي بدورها تشمل طبق تالياتيلي أل راجو، وهو عبارة عن باستا التالياتيلي التقليدية المحضرة من البيض والغارقة بصلصة من قطع اللحم المقطعة باليد؛ كما وطبق دنتس ألاكوا بازّا، وهو عبارة عن سمكة النهاش المقلية مع الشمر المشوي وصلصلة الأكوا بازّا؛ وطبق بولو فريتو، وهو عبارة عن فخذ الدجاج المغذى بالذرة والمقلي مع صلصة الكاتشاتورا والبطاطا المشوية.

وختام الرحلة مسك مع أشهى أطباق الحلويات، ومنها طبق تيراميسوبيتو الأيقوني أو البوظة مع الشربات. وبطبيعة الحال، ما من داعٍ للتذكير بأنّ كلّ طبق يُحضّر من أجود المكونات الطازجة، وذلك انطلاقًا من حرص المطعم على استمتاع ضيوفه بتجارب تناول طعام لا تُنسى.

في الختام، لا بدّ من الإشادة بمطعم تورنو سوبيتو، إذ إنّه بأطباق الباستا خاصته المحضرة يدويًا والتي تعبق رائحتها في أرجاء المكان وتصميماته الداخلية المستوحاة من الريفيرا الإيطالية في حقبة الستينيات يقدّم لضيوفه تجربة تناول طعام إيطالية مخصّصة لا تزيدها قوائمه المبتكرة سوى رقيًا وتميّزًا.